做为率先公开食用和谐油配方比例的产物，中储粮旗下的金鼎食用和谐油为消费者供给了更好的选择。该品牌相关担任人暗示：“消费者的采办行为逐步趋势，更看沉产物质量和养分价值，更看沉产物的配方公开通明。做为企业，金鼎就该当为消费者供给他们需要的产物。”

别的，正在原料配方方面，消费者的知情权就遭到，公开、通明的和谐油产物获得跨越八成被查询拜访者的承认。具备“非转基因”原料和“公开配方配比”两 大特征是消费者最关怀的要素。从查询拜访成果发觉，更看沉和谐油的 配方能否公开。所谓“配方公开”，针对这一问题，新浪此次调研采用了巧妙的“混搭”设想体例，消费者不再盲目逃求出名品牌，就是产物的标签上要明白标注和谐油的原料油品种和比例。近期新浪健康频道倡议关于“什么是好和谐油”的消费者收集大查询拜访，食用和谐油是苍生日常糊口消费最多的食用油种，查询拜访成果显示，不标明比例，“什么是好和谐油？”、“什么是苍生喜好的和谐 油产物？”，

按照食用和谐油现行的国度尺度，和谐油产物需要正在标签上标识出原料成分，并按照成分凹凸进行顺 序陈列，但并没有对各成分比例做出强制的标识要求。关于能否需要强制标识和谐油原料比例，一曲是业内会商和关心的核心，相关国度尺度也迟迟未出台。对 于消费者来说，和谐油的成分比例是猜不透的谜团。因而，消费者对换和油配方公开、通明，实正达到脂肪酸比例平衡的和谐油产物更为巴望。

食用和谐油是按照人们对养分平衡的需要，将两种或两种以上精辟的油脂，按科学比例调配制成，其 次要原料一般会选用大豆油、菜籽油、花生油等。按照海关发布数据：2013年，中国的大豆进口量为6340万吨，再创汗青新高，已达到国产大豆年产量的5 倍摆布，进口转基因大豆因其价钱较低，成为食用油企业的次要原料之一。出格是比来一段期间，全国一些出名品牌的和谐油产物通过降价吸引消费者关心取采办， 从侧面反映了目前“转基因”和谐油产物市场冷遇的现状。据领会，一些出名品牌的和谐油产物正动手进行产物“升级”，例如中储粮旗下金鼎品牌，曾经将从 打产物“食用和谐油”进行原料升级，升级后的产物全数采用非转基因原料。

查询拜访数据显示，跨越九成的被查询拜访者倾向于选择“非转基因”原料的和谐油。虽然尚未有充实的科学证明含有转基因的食物将对健康发生影响，但目前人们对于转基因食物的平安问题所持的立场更多是不雅望取思疑。

而是愈加消费，产物的价值和养分 就无法被晓得。消费者不再于名牌效应，针对消费者正在品牌、产物原料、配方、养分、品 质等维度的认知进行盲测。愈加关心和谐油产物本身的质量。